Nātrija dihlorizocianurāts(SDIC) ir ļoti efektīvs hlora dezinfekcijas līdzeklis, ko bieži izmanto peldbaseina ūdens apstrādē, dzeramā ūdens dezinfekcijā un rūpnieciskajā sterilizācijā. Tam ir ļoti efektīva sterilizācijas spēja. Ar padziļinātu SDIC pētījumu to tagad plaši izmanto augļu saglabāšanā. Tās galvenais darba princips ir iznīcināt mikroorganismus uz augļu virsmas un apkārtējā vidē, atbrīvojot hloru, tādējādi kavējot sabrukšanu un pagarinot glabāšanas laiku.
SDIC darbības mehānisms augļu saglabāšanā
Augļu saglabāšanas atslēga ir kontrolēt mikroorganismu augšanu, samazināt patogēnu infekciju un novērst korupciju, ko izraisa oksidācijas reakcijas. Nātrija dihlorizocianurācijai ir lieliska ietekme šajos aspektos:
Sterilizācija un dezinfekcija:SDIC izdalītais hlors ir ļoti oksidējošs. Tas īsā laikā var atbrīvot hipohlorskābi. Tas var ātri iznīcināt mikroorganismu šūnu membrānas struktūru un efektīvi iznīcināt baktērijas, veidnes, raugus un citus mikroorganismus, tādējādi kavējot augļu samazinājumu.
Elpošanas kavēšana:Hlors var kavēt augļu elpošanu, samazināt to pieprasījumu pēc skābekļa, tādējādi samazinot metabolītu veidošanos un novecojot.
Etilēna ražošanas kavēšana:Etilēns ir augu hormons, kas var veicināt augļu nogatavošanos un novecošanos. SDIC var kavēt etilēna ražošanu, tādējādi aizkavējot augļu nogatavošanos.
Īpaša SDIC pielietošana augļu saglabāšanā
Augļu tīrīšana un dezinfekcija:Pēc augļu novākšanas SDIC šķīdumu izmanto tīrīšanai un dezinfekcijai, lai noņemtu patogēnus un pesticīdus uz augļu virsmas un pagarinātu glabāšanas laiku.
Uzglabāšanas vides dezinfekcija:SdIC šķīduma izsmidzināšana uzglabāšanas vidē var efektīvi iznīcināt mikroorganismus gaisā un samazināt sabrukšanas ātrumu.
Iepakojuma materiāla dezinfekcija:Iepakojuma materiālu dezinficēšana ar SDIC šķīdumu var novērst sekundāru mikroorganismu piesārņojumu.
Nātrija dihlorizocianurāta lietošanas gadījumi dažādos augļos
Citrusaugļu augļi:Citrusaugļu augļi pēc novākšanas ir ārkārtīgi jutīgi pret sēnīšu infekciju, īpaši penicillium un zaļo pelējumu, kas var izraisīt augļu ātri puvi. Eksperimenti rāda, ka ir ievērojami samazināts citrusaugļu sēnīšu infekcijas ātrums, kas apstrādāti ar nātrija dihlorizocianure, un glabāšanas laiks tiek pagarināts par 30%-50%. Šī tehnoloģija ir izmantota daudzās citrusaugļu audzēšanas valstīs, piemēram, Ķīnā, Brazīlijā un ASV.
Āboli un bumbieri:Āboli un bumbieri ir augļi ar augstu elpošanas ātrumu, kuriem ir tendence ražot etilēnu un izraisīt fizioloģisku novecošanos pēc novākšanas. Izsmidzināšana vai mērcēšana ar nātrija dihlorizocianurāta šķīdumu var kavēt etilēna ražošanu un samazināt oksidācijas reakcijas, tādējādi efektīvi aizkavējot augļu novecošanās procesu. Daudzi pētījumi parādīja, ka pēc apstrādes ar nātrija dihlorizocianurālu ābolu un bumbieru uzglabāšanas periodu var pagarināt par 2-3 reizes, un to garšu un aromātu būtībā neietekmē.
Ogu augļi:Beriju augļus, piemēram, zemenes, mellenes un avenes, ir grūti saglabāt to plānu mizu un vieglu bojājumu dēļ. Nātrija dihlorizocianurogate var palīdzēt šiem augļiem samazināt patogēnu infekcijas ātrumu uzglabāšanas un pārvadāšanas laikā un samazināt korupcijas ātrumu, kavējot fermentatīvās reakcijas. Īpaši tālsatiksmes pārvadāšanā nātrija dihlorizocianurāta izmantošana var ievērojami samazināt ogu zaudēšanu un uzlabot tirgus piegādes efektivitāti.
Piesardzības pasākumi nātrija dihlorizocianure augļu saglabāšanā
Koncentrācijas kontrole:SDIC koncentrācija ir stingri jākontrolē. Pārāk augsta koncentrācija nodarīs bojājumus augļiem.
Apstrādes laiks:Pārāk ilgs apstrādes laiks arī negatīvi ietekmēs augļus.
Ventilācijas apstākļi:Izmantojot SDIC, pievērsiet uzmanību ventilācijai, lai izvairītos no pārmērīgas hlora koncentrācijas.
Atlikumu problēma:Pēc SDIC izmantošanas pievērsiet uzmanību atlikumu problēmai, lai izvairītos no kaitējuma cilvēku veselībai.
SDIC priekšrocības augļu saglabāšanā
Augstas efektivitātes sterilizācija:SDIC ir plaša spektra baktericīda efekts un tas var efektīvi iznīcināt dažādus mikroorganismus.
Ilgs darbības laiks:SDIC var lēnām atbrīvot hloru ūdenī, un tam ir ilgstošs baktericīdu efekts.
Spēcīga lietojumprogrammas elastība:Nātrija dihlorizocianurātu var izmantot dažādos uzglabāšanas un transporta apstākļos. Neatkarīgi no tā, vai tas ir atdzesēts vai istabas temperatūrā, tas var spēlēt lielisku saglabāšanas efektu. Tajā pašā laikā to var izmantot kopā ar citām saglabāšanas tehnoloģijām, piemēram, modificētu atmosfēras saglabāšanu un aukstās ķēdes pārvadāšanu, lai vēl vairāk uzlabotu augļu saglabāšanas kvalitāti.
Drošības un atlieku kontrole:Salīdzinot ar citiem tradicionālajiem ķīmiskajiem konservantiem, nātrija dihlorizocianurāta lietošana ir drošāka un uzticamāka. Atbilstošās koncentrācijas un apstākļos tā aktīvās sastāvdaļas var ātri sadalīties nekaitīgā ūdenī un slāpekļa savienojumos.
Nātrija dihlorizocianurācijai ir ievērojamas priekšrocības augļu saglabāšanā, taču tā lietošanai ir jāpievērš uzmanība arī dažiem jautājumiem. Praktiski lietojumos atbilstošā SDIC koncentrācija un ārstēšanas metode jāizvēlas atbilstoši dažādām augļu šķirnēm, uzglabāšanas apstākļiem un citiem faktoriem, lai sasniegtu vislabāko saglabāšanas efektu.
Jāatzīmē, ka SDIC ir ķīmiska viela. Lietošanas laikā jums jāpievērš uzmanība drošībai un jāievēro instrukcijas. Ja vēlaties uzzināt vairāk par nātrija dihlorizocianure lietošanu augļu saglabāšanā, varat atsaukties uz attiecīgajiem akadēmiskajiem dokumentiem vai konsultēties ar speciālistiem.
Pasta laiks: 19.-19.